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伍巧辛子明太子【切小】

 普通辛口
300g
500g(250g×2)
1kg(250g×4)
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商品説明

美味しさの秘密

たらこは高品質の真子のみを使い、原料となる塩たらこ作りにとことん拘りました。
通常の塩とは違う「梅塩」を使うことで角の取れたマイルドな "梅塩たらこ" を作ります。
このたらこを土台とし、酒（熊本産）、鰹だし（枕崎）、昆布（利尻）、唐辛子（島根県）を混ぜて作った調味液で三昼夜じっくり寝かせ熟成、旨味を引き出します。

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原材料名すけとうだらの卵巣（ロシア又は米国）、食塩（梅塩、食塩）、赤酒、発酵調味料、かつおだし、唐辛子、たん白加水分解物、昆布だし ／調味料（アミノ酸等）、甘味料（ソルビット）、酸化防止剤（ビタミンC）、ナイアシン、発色剤（亜硝酸Na）、酵素
賞味期限製造日から冷凍1年
保存方法要冷凍（-18℃以下で保存）
※生ものですので、解凍後はお早めにお召し上がりください。
栄養成分表示
(100g当たり)		エネルギー 120kcal、タンパク質 18.2g、脂質1.2g、炭水化物 9.1g、食塩相当量 3.0g
※表示値は目安になります。
梅塩仕込の伍巧辛子明太子の商品説明

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サイズ
 普通辛口
300g
500g(250g×2)
1kg(250g×4)

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